cinnamon bites w 30 minut

Dzień dobry!

Ile razy naszła cię nagła ochota na słodkości po tym jak "zdrowa wersja ciebie" zrobiła zakupy i z przekąsek dostępny jest jedynie hummus?

Mnie zdążyło się to wielokrotnie i ten przepis zawsze ratuje mi życie.

Cinnamon bites czyli smak cynamonki zamknięty w mini kąskach, które zrobisz od zera w 30 minut? 

CZEGO POTRZEBUJESZ:

• 120g mąki

• 120g jogurtu greckiego

• łyżeczka proszku do pieczenia

• szczypta soli

• 50g cukru trzcinowego

• łyżka cynamonu

• 20g cukru pudru

• 20ml wrzątku

• łyżka masła

PROCES:

1. W misce połącz mąkę, jogurt grecki, proszek do pieczenia i sól

2. Wymieszaj i wyrób ciasto na gładkiej powierzchni przez kilka minut. Jeśli masa jest zbyt klejąca - podsyp mąką

3. Rozwałkuj ciasto na wąski rulon i podziel na małe kąski

4. Każdy z nich uformuj w kuleczkę i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (upewnij się, że jest między nimi wystarczająco dużo miejsca - ciasto nie wyrośnie mocno, ale trochę zwiększy objętość)

5. Posmaruj kąski cienką warstwą roztrzepanego jajka.

6. Piecz przez 12-15 minut w 180°C

7. W międzyczasie połącz w misce cukier trzcinowy i cynamon - w nich obtoczymy gotowe kuleczki

8. W osobnym naczyniu do cukru pudru dodaj odrobinę wrzątku i porządnie wymieszaj aby otrzymać lukier

9. Gotowe kąski pokryj cienką warstwą roztopionego masła, a następnie mieszanką cukru i cynamonu

10. Podawaj na ciepło lub na zimno z dodatkiem świeżego lukru

Cały przepis z prezentacją wykonania znajdziesz tutaj:

Wpadnij na tiktoka i instagrama (@basia.sas) po więcej kreatywnych przepisów!